液態(tài)奶好還是奶粉好？很多人都有這個(gè)疑問(wèn)，這得從液態(tài)奶是什么奶說(shuō)起，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，各種各樣的液態(tài)奶富含鈣質(zhì)，而且鈣磷比合理，是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。另外液態(tài)奶中還富含鉀、以及維生素d，也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收。所以液態(tài)奶和奶粉營(yíng)養(yǎng)成分差不多，那么常見(jiàn)的液態(tài)奶有哪些呢？常見(jiàn)的有牛奶、酸奶、含乳飲料、羊奶等，下面跟著MAIGOO小編一起來(lái)了解一下這些液態(tài)奶的特點(diǎn)、種類和營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)。

隨著人們對(duì)健康飲食的追求，無(wú)添加無(wú)糖酸奶逐漸受到歡迎，一款好的無(wú)添加酸奶配料表應(yīng)該只有“生牛乳+菌群”。那么國(guó)內(nèi)比較受歡迎的無(wú)糖酸奶有哪些呢？為大家介紹吾島希臘酸奶、和潤(rùn)純酸奶、光明如實(shí)純凈發(fā)酵乳、真零酸奶、卡士斷糖日記、簡(jiǎn)愛(ài)0蔗糖原味酸奶、伊利暢輕蛋白時(shí)光、盒馬MAX草原純酸奶、蒙純蒙古純酸奶、君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇0蔗糖酸奶等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10款控糖必備的0糖酸奶盤(pán)點(diǎn)，來(lái)看下哪些0糖酸奶健康又好喝吧。

自己用酸奶機(jī)做出來(lái)的酸奶，添加劑少，雖然不如外面賣(mài)的的好吃，但是勝在健康又營(yíng)養(yǎng)。但是愛(ài)喝酸奶的吃貨們都發(fā)現(xiàn)，在家制作酸奶并不是一件容易的事情，酸奶機(jī)怎么做酸奶好吃？用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，然后混合鮮奶，將兩者以1：10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源，等候8~10小時(shí)左右一份原汁原味的酸奶就做成了。下面一起來(lái)看看吧！

乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來(lái)了解一下奶類及奶制品種類大全吧。

自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。酸奶成本低廉，操作也并不復(fù)雜，而口感鮮美，也不失為美味佳肴！自制酸奶的最好做法是能做到不油不膩，這樣的自制酸奶吃起來(lái)才會(huì)香，那么如何自制美味酸奶呢？首先我們要將將鮮牛奶倒進(jìn)事先用開(kāi)水燙過(guò)的酸奶機(jī)不銹鋼內(nèi)膽中。下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)酸奶的制作方法吧！