花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“泥豆”等。長(zhǎng)30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地。那花生的熱量高嗎？花生的功效與作用有哪些？花生和什么不能一起吃？今天就由買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編為大家詳細(xì)講解花生的有關(guān)知識(shí)。

花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物，色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲(chóng)?；ㄉ哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。在日常生活中，也有許多家庭選擇制作花生醬，這樣既健康又衛(wèi)生，那么自制花生醬的小竅門(mén)有哪些？用豆?jié){機(jī)怎么做花生醬？以下就和小編一起去了解一下吧。

花生油以色、香、味俱全深受消費(fèi)者喜愛(ài)，現(xiàn)已成為高端主流食用油。但目前市場(chǎng)上花生油品牌眾多，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，該如何挑選純正、優(yōu)質(zhì)的花生油呢？下面，就和買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

花生是富含脂肪的食物，含有這么高的脂肪怎么能用來(lái)減肥？其實(shí)，花生雖然脂肪含量高，但是它主要是不飽和脂肪酸，可以抑制脂肪的吸收，而且，和其他的食物搭配起來(lái)還是可以用來(lái)減肥的。當(dāng)然，只是吃花生想減肥是非常慢的，但是，用花生作為輔助的減肥食品還是可以幫助減肥的。

醋和花生米可是天仙配般的組合，醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料?；ㄉ缀腥梭w所需要的不飽和脂肪酸，但脂類(lèi)含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。下面小編為您分享醋泡花生的正確做法和醋泡花生的功效與作用。