茯茶是一種后發(fā)酵茶，屬于六大茶類(lèi)中的黑茶，以黑毛茶為原料，在普通黑茶的加工基礎(chǔ)上，還加入了金花菌發(fā)酵、發(fā)花、干燥等工序制成，是比較高級(jí)的黑茶。茯茶是陜西涇陽(yáng)縣的特產(chǎn)，現(xiàn)主要產(chǎn)地為為陜西涇陽(yáng)及湖南益陽(yáng)。下面一起來(lái)了解一下茯茶是什么茶、茯茶是哪里的特產(chǎn)以及茯茶是不是黑茶吧。

黑茶因成品茶外觀呈黑色而得名，黑茶素有“一半茶，一半藥”的說(shuō)法，其主要產(chǎn)地有廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等。那么黑茶著名品種有哪些呢？較為有名的有安化黑茶、廣西梧州六堡茶、普洱熟茶、湖北老青茶、雅安藏茶、千兩茶、赤壁米磚茶、涇陽(yáng)茯磚茶、邛崍黑茶、安徽古黟黑茶等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的黑茶十大品種排行榜，了解更多黑茶品種及相關(guān)情況。

黑茶的喝法多種多樣，傳統(tǒng)黑茶主要有煮茶和泡茶兩種方法，兩種喝法都是正確的，選哪種主要看黑茶的新老，一般嫩度高，存放時(shí)間短的黑茶適合泡飲，煮飲宜選取相對(duì)較粗老的黑茶。除了這兩種方法外，現(xiàn)在喝黑茶還有涼茶喝法、奶茶喝法、冰鎮(zhèn)喝法，以及加入菊花、枸杞、蜂蜜、檸檬等的喝法。下面一起來(lái)了解一下黑茶有哪些喝法以及黑茶怎么喝才是正確方法吧。

黑茶的金花一般是指茯磚茶在發(fā)酵工藝環(huán)節(jié)生成的一種冠突散囊菌，金花可以使茶的苦澀味減少，滋味轉(zhuǎn)為濃醇爽口，使茶湯醇厚回甘，因此一般認(rèn)為金花的密集程度是評(píng)判茯磚茶品質(zhì)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，不過(guò)隨著人們對(duì)金花的不斷研究，現(xiàn)今可以做到人工控制溫濕度，有金花只能從一個(gè)角度說(shuō)明品質(zhì)不錯(cuò)，并不一定就越好。下面一起來(lái)看看黑茶中的金花是什么以及黑茶的金花是怎么形成的吧。

黑茶是一種后發(fā)酵茶，要注意適量飲用，一般一天喝黑茶在12克左右比較好，經(jīng)常勞動(dòng)、經(jīng)常吃肉喝酒的話(huà)，可以適當(dāng)增加到20~25克，特殊人群應(yīng)盡量少喝黑茶，控制在10克以下。對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)，過(guò)量飲用黑茶會(huì)導(dǎo)致咖啡因攝入過(guò)量，還會(huì)影響牙齒健康、鐵吸收、胃腸功能等。下面一起來(lái)了解一下黑茶一天喝多少合適以及過(guò)量飲用黑茶的四大危害吧。