谷類食物是日常飲食中谷蛋白的主要食物來源之一，當(dāng)然不同的谷物，其蛋白質(zhì)含量也有一定的差距，那么富含蛋白質(zhì)的谷物有哪些呢？下面小編為大家分享谷類食物蛋白質(zhì)含量排名榜，前十的谷物有藜麥、燕麥、蕎麥、小麥、薏米、青稞、大麥、高粱等，一起來了解下吧。

蕎麥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、鎂、鈣、鋅、硒等礦質(zhì)元素,有降血脂、保護(hù)視力、軟化血管、降低血糖的功效。蕎麥的吃法有很多種，包括做成蕎麥米飯、蕎麥米粥、蕎麥片、蕎麥面條、蕎麥餅和蕎麥面包等，其中，用蕎麥制成的面條口感最佳，因此最受人們的歡迎。今天小編主要為您介紹蕎麥的功效與作用是什么，蕎麥怎么做好吃，一起來了解下吧。

我們平時所吃的米飯都是糙米，及把稻粒最外面一層殼去掉后剩下的米，經(jīng)過長期的飲食實踐人們發(fā)現(xiàn)，糙米不但能充饑裹腹，而且具有極大的營養(yǎng)價值。糙米能減肥？很多愛美的MM們都關(guān)心這個問題，糙米如何減肥？糙米怎么吃？

五谷雜糧泛指糧食作物，是糧食作物的統(tǒng)稱，古人認(rèn)為，五谷雜糧可養(yǎng)五臟，那么養(yǎng)生可以吃哪些五谷雜糧呢？養(yǎng)生的五谷雜糧有黑米、血糯米、糯米、小米、燕麥、紫米、薏米、紅米、糙米、蕎麥等。以下是MaiGoo網(wǎng)小編整理的五谷雜糧養(yǎng)生價值排行，一起來看看適合養(yǎng)生的五谷雜糧吧！

提起“干貨”，大家想到最多的就屬菌菇干貨、海鮮干貨了，其實干貨食材遠(yuǎn)不止這些，像蔬菜干、干貨類調(diào)料、雜糧、中藥材、干果果脯等都是干貨這一大家庭里的一員，那么到底干貨有哪些？又該如何挑選干貨？別急，下面maigoo小編為大家詳細(xì)介紹常見的干貨種類及其選購要點，助你挑選到好的干貨制品。