糙米是粗糧嗎？糙米是稻谷脫殼后得到的全谷粒米，口感粗糙，質(zhì)地緊密，因而被歸結(jié)到了粗糧類食物當(dāng)中。和精米相比，糙米的口感較差，但富含現(xiàn)代人很缺乏的膳食纖維，還有相當(dāng)多的B族維生素、鈣、鎂等礦物質(zhì)，以及豐富的抗氧化劑。糙米飯怎么煮？下面來了解下。

麥片，具有極高的營養(yǎng)價值，加上熱量又低，受到許多人尤其是瘦身人士的喜愛。但市場上麥片種類那么多，到底哪種麥片好？有哪些好吃又健康的麥片呢？除了我們熟知的原味麥片外，還有口感豐富的水果堅果麥片；直接沖飲的即食麥片；健康的無糖脫脂麥片。下面，MAIGOO小編為大家詳細介紹這四種常見麥片的優(yōu)缺點，看看哪款適合你。

綠豆粉，是綠豆的種子經(jīng)水磨加工而得的淀粉。綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是中國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。夏秋季節(jié)，綠豆粉是排毒養(yǎng)顏的佳品。那么你知道綠豆粉的制作方法嗎？下面就和小編一起從燙浸、磨漿、過濾、分離、干燥五步驟一起來看看吧。

大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中說起吃飯，第一個就會想到要吃米。因此大米扮演著不可或缺的角色，由于大米的營養(yǎng)價值比較高，所以被譽為“五谷之首”，既然家里少不了大米，那這個大米該怎么儲存呢，一起來看看接下來的大米知識百科。

說起紅豆，我們都可以想起很多古今關(guān)于紅豆的詩歌，比如“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝”，“還沒把紅豆，熬成纏綿的傷口”等等。其實這些被稱為紅豆的并不是同一種東西，其中有可食用的赤豆、代表相思的海紅豆、有劇毒中醫(yī)可入藥的藤本相思子三種。我們最熟悉的要數(shù)食用紅豆，那么下面為大家詳細介紹食用紅豆的相關(guān)知識，一起來了解下買購網(wǎng)紅豆知識百科吧。