蠶豆，是我們?nèi)粘Ｉ罾锍Ｒ姷氖秤枚棺魑铮臓I養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維他命、鈣和鐵，具有延緩動脈硬化、益氣健脾抗癌、增強記憶力、促進骨骼發(fā)育、保護心腦血管等功效。蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯。下面就來了解下蠶豆的相關(guān)知識。

蠶豆別名胡豆、南豆，既可作主食，又可作副食，還能當(dāng)蔬菜吃。那么我國蠶豆產(chǎn)地哪里出名？下面MAIgoo編輯為大家介紹十大中國有名的蠶豆產(chǎn)地排行，包括保山透心綠蠶豆、海門大青皮蠶豆、六盤山蠶豆、湟中蠶豆、漳縣蠶豆、崇禮蠶豆、慈溪大白蠶豆、四川蠶豆、貴州蠶豆、達(dá)坂城蠶豆等。

蠶豆又名南豆、胡豆，是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，既可作為傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代綠色食品和營養(yǎng)保健食品。蠶豆在我國種植廣泛，那么蠶豆什么時候成熟呢？蠶豆一般在5-6月份成熟，根據(jù)播種時間不同收獲時間也會有差異，下面來和小編一起看看蠶豆成熟時間吧。

蠶豆有甜味和堅果味，還有黃油般的質(zhì)地，除了做成菜肴，還可以加工成零食，以蠶豆為主料，油炸而成的蘭花豆就是很受歡迎的小吃，口味眾多，那么蠶豆什么味的好吃呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種好吃的蠶豆口味，分別是蟹黃味蠶豆、牛肉味蠶豆、香辣味蠶豆、五香味蠶豆、咸蛋黃味蠶豆、海苔味蠶豆、芥末味蠶豆、蒜香味蠶豆、麻辣味蠶豆、燒烤味蠶豆，一起來看看受歡迎的蠶豆味道及相關(guān)內(nèi)容吧。

民以食為天，生活水平的提高我們對事物的追求越來越高，本土的食品早已滿足不了我們的口味了，于是我們總想嘗嘗不同地方的特色零食小吃。作為一名盡責(zé)的吃貨，享受不同國家不同地區(qū)不同口味的零食就是人間最幸福的事情，所以各位吃貨注意了，本專題就為大家盤點那些好吃到逆天的國內(nèi)外零食，每一樣都不能錯過！