香芋丸子怎么做好吃芋丸子怎么炸

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香芋含有豐富的蛋白，能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。芋頭的做法有非常多種，炸香芋丸子這道家常小吃就是其中之一。下面就會為大家介紹芋丸子怎么炸，一起來看看吧！

用料

芋頭 500克
白砂糖 50克
植物油 500克
飲用水適量
面粉適量

做法

STEP 01: 洗干凈芋頭，去皮隔水蒸

STEP 02: 蒸熟的芋頭用棒槌棒成泥，再揉進白糖，裹上一層面粉

STEP 03: 搓成小丸子，放進熱油鍋里油炸

STEP 04: 翻動、炸香即可

芋頭口味甜味茶餐廳家常菜

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