納豆是一種起源于中國(guó)的食品，后經(jīng)禪僧傳到日本，受到了日本人的喜愛(ài)。那么納豆是什么味道呢？Maigoo小編認(rèn)為納豆吃起來(lái)和醬豆很像，但是聞起來(lái)味道要比普通的醬豆重。納豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它含有豐富的維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸等成分，因此適量吃納豆的作用有溶血栓、降血壓、調(diào)節(jié)腸胃等。而且納豆的制作方法也不難，因此大家可以在家里自己制作。接下來(lái)一起來(lái)看看納豆的制作方法及步驟吧！

醋泡黑豆對(duì)于大家來(lái)說(shuō)并不陌生，但醋泡黑豆的功效與作用及禁忌應(yīng)該沒(méi)多少人知道。醋泡黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。而且黑豆泡醋的做法也并不復(fù)雜，隨手泡點(diǎn)就夠一家人吃了。想知道黑豆泡醋的功效以及黑豆泡醋的做法嗎？那就一起來(lái)看看吧。

豌豆是一種常見(jiàn)的家常菜食材，豌豆口感脆甜，全身是寶，營(yíng)養(yǎng)豐富。新抽芽的豌豆苗，豆莢，以及內(nèi)里的豆子都可以食用。豌豆的別名有很多，被稱為青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹豌豆是什么豆，豌豆的功效與作用，以及新鮮豌豆怎么吃，一起來(lái)看看豌豆知識(shí)百科吧。

蠶豆，是我們?nèi)粘Ｉ罾锍Ｒ?jiàn)的食用豆作物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維他命、鈣和鐵，具有延緩動(dòng)脈硬化、益氣健脾抗癌、增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)骨骼發(fā)育、保護(hù)心腦血管等功效。蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯。下面就來(lái)了解下蠶豆的相關(guān)知識(shí)。