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米刺參是什么參 米刺參與海參有什么區(qū)別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-03-14 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:米刺參屬于野生海參中的一種,因其生長周期長,積累的活性物質(zhì)多,所以營養(yǎng)價值也比一般的海參要更高,是海參中的上品。除了營養(yǎng)上的區(qū)別之外,和普通人工養(yǎng)殖的海參相比,米刺參在生長時間、產(chǎn)地和外形上都有不同,下面和小編一起來了解一下吧。

米刺參是什么參

米刺參一般是指刺參,也稱為野生海參。它是海參的一種,通常所說的海參指的是圈養(yǎng)海參,也叫養(yǎng)殖海參。

刺參生長于深海區(qū)域,純天然生長,且生長周期長,使其所蘊(yùn)涵的營養(yǎng)比普通海參還要豐富。因刺參的捕撈具有一定的季節(jié)性,所以刺參體內(nèi)積存的活性物質(zhì)多,這也是刺參肉質(zhì)肥厚、口感韌度好,營養(yǎng)價值高的原因。在市場上,米刺參的價格相對較高,因此被視為中高檔次的海參。

米刺參與海參有什么區(qū)別


米刺參與海參在生長發(fā)育時間、形狀和原產(chǎn)地上都有不同。

1、生長發(fā)育時間:刺參比較珍貴,一般其生長發(fā)育期限在四年到五年之間。而一般的海叁全是由人工飼養(yǎng),以便考慮銷售市場的規(guī)定,用養(yǎng)分推動生長發(fā)育,其生長發(fā)育期限位1-2年,便投放市場。

2、形狀不同:刺參底足和背刺更為粗大,因?yàn)榇虆⒁话闵钤谒粸?0米長的水域,而且不需要人工服務(wù)加料,刺參全是自身根據(jù)底足找尋食材。因而刺參的底足和背刺長度勻稱,粗大強(qiáng)有力。而飼養(yǎng)的海叁因?yàn)槿斯し?wù)的喂養(yǎng),欠缺健身運(yùn)動,且日常生活的水域海面深層淺,所以海參的底足和背刺相對較小。

3、原產(chǎn)地不同:在我國海叁的原產(chǎn)地遍布很廣,江海、渤海灣水域一直到福建省均是海叁的原產(chǎn)地。而刺參主要產(chǎn)于山半島花園和遼東半島。

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