所謂轉(zhuǎn)基因食品， 就是通過(guò)基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），此過(guò)程叫轉(zhuǎn)基因，以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。那么，轉(zhuǎn)基因、非轉(zhuǎn)基因、雜交三者之間的區(qū)別是什么？下面，一起來(lái)看看吧！

減肥期間可以吃一些粗糧食物，粗糧不局限于谷物，也包括薯類(lèi)、雜豆類(lèi)，日常生活中常見(jiàn)的包括藜麥、糙米、薯類(lèi)、小米、甜玉米、魔芋、燕麥、蕎麥、黑米、粳米等，這些食物當(dāng)中的膳食纖維含量比較豐富，而且熱量含量相對(duì)較低。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的越吃越瘦的10種雜糧盤(pán)點(diǎn)，了解一下吃什么雜糧能減肥及相關(guān)情況。

蕎麥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、鎂、鈣、鋅、硒等礦質(zhì)元素,有降血脂、保護(hù)視力、軟化血管、降低血糖的功效。蕎麥的吃法有很多種，包括做成蕎麥米飯、蕎麥米粥、蕎麥片、蕎麥面條、蕎麥餅和蕎麥面包等，其中，用蕎麥制成的面條口感最佳，因此最受人們的歡迎。今天小編主要為您介紹蕎麥的功效與作用是什么，蕎麥怎么做好吃，一起來(lái)了解下吧。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。這說(shuō)明五谷在膳食中的至關(guān)重要的主導(dǎo)地位。然而這被老祖宗們奉為養(yǎng)育民眾的五谷，你真的了解嗎？如何吃才能對(duì)健康更有益呢?下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來(lái)看看了解下吧！

谷物被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，相比精米白面，全谷物保留了更多的膳食纖維、B族維生素，對(duì)控制體重、調(diào)控三高、預(yù)防心血管疾病、改善腸道等都有好處。那么中國(guó)十大好谷物都有哪些呢？包括全麥粉、糙米、燕麥、小米、玉米、黑米、蕎麥、薏米、藜麥、紫米等，以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的谷物盤(pán)點(diǎn)，了解更多營(yíng)養(yǎng)谷物及相關(guān)情況。