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普寧十大小吃

十大受歡迎的普寧特色美食小吃到廣東普寧必吃的10大小吃

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普寧市，廣東省轄縣級(jí)市，由揭陽市代管，普寧美食眾多，對(duì)于喜愛美食的游客來說，普寧簡(jiǎn)直是一個(gè)天堂。那么，去廣東普寧旅游，有哪些小吃值得推薦呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到廣東普寧必吃的10大小吃推薦，包括了普寧豆干、普寧南糖、里湖涼果、普寧糖蔥薄餅、普寧面線、成順菊花糕、普寧粿汁、普寧豬腸脹糯米、普寧厚合烙、普寧尖米丸等。下面，一起來看十大受歡迎的普寧特色美食小吃推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

01

普寧豆干 外皮柔韌/內(nèi)肉嫩滑/香清爽口煎豆干/焗豆干/油炸豆干

綜合指數(shù)：91.7

02

普寧南糖 膠軟不黏牙/香酥松脆/又香又甜/油而不膩

綜合指數(shù)：90.0

03

里湖涼果 甘醇可口/絲滑爽口

綜合指數(shù)：88.6

04

普寧糖蔥薄餅 甜而不膩

綜合指數(shù)：87.5

05

普寧面線 柔韌咸香/彈性十足/美味可口

綜合指數(shù)：85.6

06

成順菊花糕 清甜香軟/口感甚佳/細(xì)膩柔潤(rùn)

綜合指數(shù)：84.5

07

普寧粿汁 粿皮韌脆/清香爽口/湯水鮮美/配料豐富

綜合指數(shù)：82.9

08

普寧豬腸脹糯米 皮薄餡飽/香中帶糯/糯中帶軟/甜而不膩

綜合指數(shù)：81.3

09

普寧厚合烙 外酥里嫩/甜香可口

綜合指數(shù)：79.6

10

普寧尖米丸 鮮嫩爽口/清美香醇

綜合指數(shù)：78.0

普寧十大特產(chǎn)小吃，是MAI?goo小編主要依據(jù)普寧市各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“廣東十大小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”以及中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)選的“中國(guó)旅游金牌小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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普寧十大小吃

1、普寧豆干

外皮柔韌/內(nèi)肉嫩滑/香清爽口煎豆干/焗豆干/油炸豆干

普寧豆干是普寧十大最受歡迎的美食小吃之一。普寧豆干的制作要經(jīng)過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、參膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟多個(gè)環(huán)節(jié)，工藝精細(xì)嚴(yán)格，做出來的豆干外皮柔韌、內(nèi)肉嫩滑，吃法多樣，分為煎豆干、焗豆干和油炸豆干，味道香清爽口，多食常食而不厭，馳名大江南北，很多游客從天南海北來到這里只為了吃上一口香噴噴的普寧豆干。Mai goo編輯建議，如果您有機(jī)會(huì)來到普寧，不要忘記嘗一嘗普寧豆干！【詳細(xì)>>】

2、普寧南糖

膠軟不黏牙/香酥松脆/又香又甜/油而不膩

普寧南糖是普寧當(dāng)?shù)刂〕?，屬“陳長(zhǎng)泰南糖”為最佳。普寧南糖選料精辟，工藝獨(dú)特，貨真價(jià)實(shí)，別有風(fēng)味，有三大特點(diǎn)，即膠軟而不黏牙、花生香酥松脆和又香又甜，油而不膩。在普寧，普寧南糖歷來都是上乘茶點(diǎn)，送禮佳品，家家戶戶常備的小吃零食，由此可見普寧南糖之美味。喜歡吃糖的旅客如果來到普寧游玩，買購(gòu)網(wǎng)小編建議您可以買點(diǎn)南糖邊走邊吃，也可以買回家，作為饋贈(zèng)親友的禮品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。【詳細(xì)>>】

3、里湖涼果

甘醇可口/絲滑爽口

里湖涼果是揭陽市里湖鎮(zhèn)的特色小吃，有悠久的歷史。涼果是將各種瓜果進(jìn)行腌制、浸漬、干燥之后制作而成的，里湖涼果有梅制品、欖制品、李制品等多個(gè)品種，吃起來甘醇可口，絲滑爽口，是普寧人夏季必備的解暑神器。涼果的制作方法根據(jù)不同的水果而定，通常分為干制與濕制兩種，干制即把水果拍裂，用鹽和其他原料腌制曬干；濕制需要用糖水浸泡。這種涼果的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，放置在陰涼的地方可以保存一到兩年。【詳細(xì)>>】

4、普寧糖蔥薄餅

甜而不膩

普寧糖蔥薄餅是最受普寧人歡迎的十大小吃之一，它的歷史悠久，全國(guó)聞名。糖蔥薄餅是一種用薄餅包著糖蔥吃的美食，一張薄餅放上糖蔥和芝麻，然后包起來，咬上一口，餅皮的韌勁和糖蔥的香甜互相中和，甜而不膩，深得人心。普寧糖蔥薄餅的制作還非常講究時(shí)令，在氣溫過高的夏天是做不了的，因?yàn)檫@樣糖難以成型，所以，買購(gòu)網(wǎng)小編建議，如果你想去普寧嘗一嘗糖蔥薄餅，最好等天氣涼快下來再去，免得白跑一趟。【詳細(xì)>>】

5、普寧面線

柔韌咸香/彈性十足/美味可口

到廣東普寧必吃的10大小吃都有啥？Mai goo編輯向大家介紹一種普寧名小吃——普寧面線。普寧面線在潮汕地區(qū)可謂是隨處可見，其線型如線如紗、口感柔韌咸香，選用優(yōu)質(zhì)小麥粉，配以鹽水鹽加工成細(xì)如絲絮，韌如綃的細(xì)長(zhǎng)面條，彈性十足，美味可口。以前的面線基本上都是純手工制作，如今經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，改為機(jī)械化制作，既提高了效率，吃起來也更加衛(wèi)生。喜歡吃米面食品的朋友可以去嘗一嘗普寧面線，相信不會(huì)讓你失望的。【詳細(xì)>>】

6、成順菊花糕

清甜香軟/口感甚佳/細(xì)膩柔潤(rùn)

成順菊花糕是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，距今已有一百多年的歷史。它的制作工序嚴(yán)謹(jǐn)，用料考究，以比重適當(dāng)?shù)陌滋恰嵦?、薯粉、糯米粉、菜油、菊花蜜或菊花精為原料，?jīng)過蒸炒、磨、篩、拌和、桿匣、刀切等多道工序精制而成。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蛟炀土怂篮玫目谖叮身樉栈ǜ庑迈r、清甜溢香，軟脆無異味，選料嚴(yán)格，制作考察，不僅外觀精致，吃起來也清甜香軟，口感甚佳，細(xì)膩柔潤(rùn)，具有濃郁的菊花香味，清芬心田，在糕點(diǎn)中獨(dú)具一格。【詳細(xì)>>】

7、普寧粿汁

粿皮韌脆/清香爽口/湯水鮮美/配料豐富

普寧粿汁是潮汕地區(qū)很大眾化的民間小吃，最為出名的要數(shù)洪陽粿汁?；诘募@片，淋上淺棕色的鹵汁，再點(diǎn)些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等，就能制成美味的粿汁，趁熱食用粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富，越吃越好吃，根本停不下來。普寧人的清晨從一碗粿汁開始，鮮美的湯汁喚醒沉睡的味蕾，滑溜溜的粿汁皮爽口香甜，非常有嚼勁，即使粿汁店深藏小巷，也總有食客循著香氣找來，只為吃上一碗普寧粿汁。【詳細(xì)>>】

8、普寧豬腸脹糯米

皮薄餡飽/香中帶糯/糯中帶軟/甜而不膩

普寧豬腸脹糯米是普寧十大特產(chǎn)小吃之一，是一道以豬腸為主要原料制成的菜品。豬腸與糯米結(jié)合，說不清主角是糯米還是豬腸，兩者很好地融合在一起，互不喧賓奪主，皮薄餡飽，圓鼓鼓的，既好看又好吃，一口下去，香中帶糯，糯中帶軟，蘸上黑色烏糖漿吃更是美味，甜而不膩，唇齒留香。上好的豬腸脹糯米煮熟后切開來，里面的糯米熟而不爛，各式佐料分布均勻，任何地方的咸淡都相當(dāng)，越嚼越香，讓人感覺幸福滿滿。

9、普寧厚合烙

外酥里嫩/甜香可口

普寧小吃有什么好吃的？Ma igoo編輯推薦厚合烙。普寧厚合烙不僅外酥里嫩、甜香可口，寓意“和和美美”。用來制作厚合烙的青菜以前被視為一種非常粗賤的野菜，它的味道清淡略澀，甚至還有點(diǎn)土味，農(nóng)民栽種它只是把它當(dāng)成一種飼料。但隨著時(shí)代的發(fā)展，吃慣了油膩的大魚大肉的百姓開始追求清爽的食物，于是就有了厚合烙。如今，普寧厚合烙不僅能上酒樓殿堂，還可下至尋常百姓之家，是普寧人民愛吃的美食。【詳細(xì)>>】

10、普寧尖米丸

鮮嫩爽口/清美香醇

普寧尖米丸是普寧十大最受歡迎的傳統(tǒng)小吃之一，用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻米做成，由于形狀呈兩頭尖的圓形，所以叫尖米丸，又像老鼠的尾巴，也被俗稱為“老鼠尾”。尖米丸常用來做湯，講究“清、鮮、巧”，加上肉片、魷魚、墨魚脯、蝦仁之類佐料，調(diào)以魚露、胡椒粉之類配料，最后撒下幾片青翠的香菜或蔥珠，和潔白的尖米丸構(gòu)成和諧的色調(diào)，吃起來鮮嫩爽口，清美香醇。MAI GOO小編建議，如果要去普寧游玩，不妨嘗一嘗有當(dāng)?shù)靥厣钠諏幖饷淄枧叮? 【詳細(xì)>>】

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