核桃燉蛋怎么做核桃燉蛋的做法

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核桃——不單有補(bǔ)氣養(yǎng)血，還有一定的潤(rùn)燥化痰作用，愛她（他）就為她（他）燉上一盅即暖胃又暖心的核桃燉蛋吧！接下來小編教大家核桃燉蛋的做法，看完你就知道核桃燉蛋怎么做啦。

用料

核桃 1把
紅糖適量
小土雞蛋 5個(gè)

做法

STEP 01: 核桃用刀切碎

STEP 02: 碗內(nèi)先打入三個(gè)雞蛋，攪拌均勻

STEP 03: 倒入適量清水，繼續(xù)攪拌均勻（要加酒和姜汁的，在這同時(shí)加入攪拌均勻即可）

STEP 04: 盅內(nèi)底部先灑上適量紅糖

STEP 05: 倒入攪拌好的蛋液

STEP 06: 灑入核桃碎

STEP 07: 再次直接打入一整個(gè)的雞蛋（別打碎哦！要整個(gè)的哈?。?/div>

STEP 08: 入鍋內(nèi)蒸，大火燒開后再燒上8-10分鐘左右

STEP 09: 在蒸好的核桃表面再次灑上紅糖即可食用

小貼士

1、加入適量黃油可使燉蛋更加香醇。

2、想暖胃的朋友還可加入適量姜汁。

3、這兩樣可以在倒入清水時(shí)同時(shí)加入。

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