魚香脆皮魚是中國八大菜系之首的川菜中的創(chuàng)新菜肴，主料可用鯉魚或者草魚，配以多種川菜專用調(diào)輔料加工烹制而成，是一道色香味形俱全，魚香味突出為特點(diǎn)的菜品。那么怎么做好吃的魚香脆皮魚呢？下面就一起來看看魚香脆皮魚的做法吧。