如今月餅的種類繁多,很多朋友在買(mǎi)月餅的時(shí)候,眼花繚亂,無(wú)從下手,也不能準(zhǔn)確辨別,難免買(mǎi)到一些劣質(zhì)的月餅,所以學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)方法還是有必要的。
首先查看是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的名稱、地址。還要細(xì)看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,另外還要看是否標(biāo)明產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量等。在選購(gòu)月餅時(shí),無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)盒裝月餅,還是散裝月餅,建議消費(fèi)者去正規(guī)商場(chǎng)、超市或者廠家購(gòu)買(mǎi)。
質(zhì)量好的月餅外形應(yīng)完整豐滿、表面可略鼓,邊角分明,不凹底、不收縮,不露餡,不破裂。在購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí),不要過(guò)度追求產(chǎn)品的新鮮度,不要以為離生產(chǎn)日期越近就越好,甚至希望是當(dāng)天生產(chǎn)的,像廣式月餅等品種,剛剛生產(chǎn)出來(lái)的偏硬,所以一般都應(yīng)該有一個(gè)“返油期”才會(huì)更好吃。
新鮮、用料純正的月餅應(yīng)具有該品種的口感和風(fēng)味,沒(méi)有異味。保鮮:低溫、陰涼、通風(fēng)月餅含有豐富的油脂和糖分,放置時(shí)間稍長(zhǎng)會(huì)失去色、香、味,受熱受潮都極易發(fā)霉變質(zhì),易發(fā)生食物中毒。
我國(guó)月餅品種繁多,月餅的種類按產(chǎn)地分有:京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、甚至日式等10多個(gè)品種之分,地區(qū)的差異使月餅外觀、口感、餡料都各具獨(dú)特風(fēng)格。其中流傳最廣的莫過(guò)于:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、滇式月餅。 【中國(guó)十大特產(chǎn)月餅>>】
說(shuō)到月餅,最常吃的還是蓮蓉月餅、蛋黃月餅、五仁月餅、豆沙月餅,歲月更迭,變的是心思,不變的是經(jīng)典。maigoo小編覺(jué)得月餅承載的不僅是鄉(xiāng)情,更是一代人的回憶,吃老口味的月餅,喚起兒時(shí)回憶。 【受歡迎的10種月餅餡料>>】
如今商家為了迎合消費(fèi)者的口味,對(duì)月餅的餡料和口味是挖空心思,不斷推層出新。近年來(lái)不少新奇口味的月餅橫空出世,下面maigoo小編推薦幾款最受青睞的新式月餅,新鮮出爐,大家一起來(lái)嘗嘗鮮。
近年來(lái)月餅市場(chǎng)的新寵,小巧可愛(ài)的外觀,晶瑩剔透的餅皮,即使不吃,也讓人愛(ài)不釋手。因此非常適合追求時(shí)尚新潮的年輕人,想嘗嘗新鮮的你也不妨一試。【冰皮月餅什么餡好吃>>】
水果月餅巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結(jié)合在一起,迎合了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時(shí)尚需求,具有低糖低脂肪的優(yōu)點(diǎn),其多樣的水果口味讓女性和兒童尤為中意。
抹茶月餅皮酥餡軟、茶香清新,表皮一般會(huì)有花形圖案,給人一種香茗賞月的別致意境,其餡料采用超微綠茶粉制成,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分,既適合追求時(shí)尚的年輕人,也適合注重健康的中老年人。
冰淇淋月餅,將中式的月餅和西式的甜點(diǎn)結(jié)合在一起,造型或高雅別致,或生動(dòng)可愛(ài),頗得年輕女性的歡心,用來(lái)撩妹再合適不過(guò)了。
流心月餅有多種口味,其中流心奶黃味是流心月餅中的經(jīng)典!烘得金黃的脆酥外皮,包裹著奶香蛋香濃郁的奶黃餡,輕輕切開(kāi),會(huì)流出金黃的奶黃流心,一口咬下去,咸咸甜甜,綿軟酥糯,吃起來(lái)滿口香,很難讓人不愛(ài)~
酥皮月餅,餅皮層次分明,外層酥脆,內(nèi)餡綿軟,入口即化,內(nèi)餡豐富,有鮮肉,肉松,蓮蓉,豆沙,紫薯,咸蛋黃,五仁等餡料,非常適合追求香脆口感的年輕人。
中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,這時(shí)候除了送親朋好友祝福外,送月餅是最適合的禮品了。那么,買(mǎi)什么月餅送禮實(shí)惠又有面子?中秋月餅送禮選知名品牌,送禮有面兒。送親友,送同事,送領(lǐng)導(dǎo),送客戶,接下來(lái),maigoo小編為您針對(duì)不同的對(duì)象來(lái)制訂中秋月餅送禮方。【中秋送月餅該應(yīng)怎么送>>】
包裝精美,分量較多,主要是重量不會(huì)太少,看起來(lái)不失大氣。送長(zhǎng)輩的主要看個(gè)人口味,要吃的健康;送朋友可以選擇口味較多,大家一起吃更盡興。
送領(lǐng)導(dǎo),就是要送的貼心,讓領(lǐng)導(dǎo)收的舒心。MAIGOO小編建議選擇知名品牌購(gòu)買(mǎi),品質(zhì)有保證,送禮有檔次,讓領(lǐng)導(dǎo)吃的也放心。送月餅時(shí)主要是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人喜歡的口味來(lái)購(gòu)買(mǎi),同時(shí)也要吃的健康。
對(duì)于比較重要的客戶,就要根據(jù)客戶喜歡的口味購(gòu)買(mǎi),可以選擇包裝精美的月餅禮盒,表達(dá)自己的心意;相對(duì)來(lái)說(shuō)一般的客戶,就需要選擇分量和口味較多的月餅禮盒,表示誠(chéng)意。
建議選擇分量和口味較多的月餅禮盒,這樣看起來(lái)不失小氣,同時(shí)也可以滿足到每位員工的喜好口味。搭配精美的包裝禮盒,分量多價(jià)格又便宜,員工開(kāi)心,一舉多得。