一、生菜

生菜是一種低熱量、高纖維的蔬菜，常被用作沙拉的基礎(chǔ)材料。它的葉子清脆鮮嫩，口感極佳。生菜富含維生素A、維生素K和葉酸，能夠幫助維持視力和骨骼健康。此外，生菜的水分含量高，有助于保持身體水分平衡，適合炎熱的夏季食用。

二、菠菜

菠菜是一種營養(yǎng)密集型的綠色蔬菜，富含鐵、鈣和維生素K。菠菜的深綠色葉片提供豐富的抗氧化劑，能夠幫助抗擊自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。其獨(dú)特的口感和清新的味道，使得菠菜成為沙拉中不可或缺的元素。可生食也可焯水，增加其風(fēng)味。

三、洋蔥

洋蔥以其獨(dú)特的辛辣味和香氣聞名，能夠?yàn)樯忱鎏韺哟胃小Ｑ笫[富含硫化物和抗氧化劑，有助于降低心血管疾病的風(fēng)險。生洋蔥的口感清脆，但也可以選擇用紅洋蔥來增加視覺效果和味道的豐富性。洋蔥的調(diào)味效果使得其他蔬菜的味道更為突出。

四、黃瓜

黃瓜是一種清爽的蔬菜，含有大量水分和纖維，熱量極低。它的清脆口感使得沙拉更加清新，尤其適合夏季食用。黃瓜還富含維生素C和鉀，有助于改善皮膚健康和調(diào)節(jié)血壓。切成薄片或小塊，黃瓜能夠與其他蔬菜相得益彰。

五、西紅柿

西紅柿是一種美味多汁的水果，其鮮艷的紅色為沙拉增添了色彩。西紅柿富含維生素C、鉀和番茄紅素，這些營養(yǎng)成分有助于提高免疫力和預(yù)防慢性疾病。無論是切片、丁狀還是整個放入沙拉，maigoo小編認(rèn)為西紅柿的酸甜味道都能令人垂涎。