我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點(diǎn)、甜品，吃上一口，美味在唇齒舌尖縈繞，讓人流連忘返，因此也更加欽佩把它們制作出來(lái)的糕點(diǎn)烘焙師。相比于菜肴烹飪，做烘焙就要輕松簡(jiǎn)單多了，如果你對(duì)烹飪感興趣，完全可以自學(xué)或者報(bào)班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報(bào)班好，烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么挑選，下面就來(lái)和買購(gòu)小編一起來(lái)了解下吧！

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時(shí)，用專用的烤盤烤制。華夫餅屬于點(diǎn)心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶。因?yàn)椴粌H好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富，因此深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)，人們?cè)诔匀A夫餅的時(shí)候總是喜歡搭配食用，比方說(shuō)搭配冰激凌、芒果、獼猴桃等。那么你知道如何制作美味的華夫餅嗎？下面就和小編一起看看吧。

西式糕點(diǎn)以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛(ài)，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會(huì)，面包可當(dāng)主食或零食，餅干便攜耐儲(chǔ)存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點(diǎn)造型精美。每類糕點(diǎn)都有獨(dú)特原料和工藝，適合不同場(chǎng)合食用。了解這些分類能幫助我們?cè)谔鹌返昊蚝姹簳r(shí)做出更適合的選擇。

“蘇稻”和“北稻”兩家食品公司在“稻香村”商標(biāo)上的爭(zhēng)議由來(lái)已久，十多年來(lái)交鋒多次。那稻香村究竟是蘇州的還是北京的？拋開(kāi)法律問(wèn)題不談，“兩稻”長(zhǎng)期的商標(biāo)混淆讓消費(fèi)者難以分辨，若長(zhǎng)期對(duì)抗不僅影響兩家企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，還將影響消費(fèi)者對(duì)整個(gè)“稻香村”品牌的認(rèn)知。

中國(guó)面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習(xí)慣，造就了不同風(fēng)味的特色餅類點(diǎn)心。市場(chǎng)上常見(jiàn)的面食點(diǎn)心有面包、蛋糕、派類、糕點(diǎn)、餅干等，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，當(dāng)然不會(huì)放過(guò)任何一類美味的糕點(diǎn)小吃，那么面食點(diǎn)心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點(diǎn)心選購(gòu)技巧，并教大家如何保存開(kāi)過(guò)封的糕點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。