材料:大米,果醬
做法:
1、首先準(zhǔn)備好熟梨糕的原料,主要是自己家里用的大米,大米的粘度影響了熟梨糕的口感,根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。
2、將選擇好的大米放在水中泡一晚上,把大米泡軟之后可以壓成粉狀,這樣可以更好的做出熟梨糕。
3、然后放在容器里面大火蒸一會(huì),時(shí)間不用很長(zhǎng),可以保證大米熟了就可以,時(shí)間太短不好吃。
4、將蒸熟的粉狀大米分開(kāi)放在另外的容器里面,這樣在后面食用的時(shí)候比較的方便,不用再分開(kāi)。
5、接下來(lái)就是再把大米加熱一下,這樣的大米口感還是差一點(diǎn)的,自己稍微再蒸一會(huì)。
6、加上自己喜歡的配料,可以是果醬等都是可以直接放在上面的,做好了就可以吃了。