豆苗俗稱豌豆藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質(zhì)地又很柔軟。同時，豆苗的營養(yǎng)非常豐富，對口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。那么巧拌豆苗怎么做好吃呢？下面就會為大家介紹。
做法
- STEP 01
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豆苗洗凈，去根；鍋中燒開水點少許橄欖油，放入豆苗綽一下，撈出放入冷水過一下，切段備用
- STEP 02
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1大勺生抽、2大勺米醋（香醋）、少許鹽、適量白砂糖、1勺香油，放入碗中攪拌均勻。
- STEP 03
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將料汁倒入豆苗中拌均勻盛出擺盤
- STEP 04
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洋芋絲及花生米放入油鍋中炸一下，撈出擺在豆苗上，別有一番風(fēng)味
方家鋪子
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綠帝
禾煜
十月稻田
北純
蓋亞
野三坡
金龍魚
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