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奶酪是“奶品之王”。大概10公斤的牛奶才制成大概1公斤奶酪，因此將奶酪稱之為“奶黃金“也不為過。那營養(yǎng)含量如此高的奶酪到底是什么？奶酪的做法你會嗎？買回來的奶酪怎么吃才是味道最美的呢？關(guān)于奶酪，是不是有太多的疑惑？別急，接下來聽小編給你講講奶酪那些事兒。

芝士是什么？芝士是用牛奶制作而成的，而且對我們的身體有很好的作用，芝士是可以直接生吃的，味道很甜，吃多了會很膩，但是芝士的營養(yǎng)價值非常的高，是一種很健康的食品。西餐里面很喜歡那芝士來做菜，可以增加菜肴的口感，吃起來更香更粘稠。但是一定不要多吃，芝士的熱量比較高，吃多了容易發(fā)胖。下面我們一起來看看吧！

奶油奶酪是什么？奶油奶酪可以做什么？奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質(zhì)地細膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕。那么奶油奶酪和芝士的區(qū)別是什么呢？奶油奶酪和芝士是一樣的嗎？奶酪的品種非常多，常常容易讓人混淆。但是不同的奶酪有不同的味道與口感，一般是不能相互替代的。下面為您介紹奶油奶酪知識。