牛肉搭配什么蔬菜好

1、牛肉 芋頭：

牛肉與芋頭分配食用，能夠防治食欲不振及便秘，還能夠防止肌膚老化。

2、南瓜 牛肉：

從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補(bǔ)脾胃、益氣血、止消渴、強(qiáng)筋骨的成效。南瓜與牛肉分配食用，則更具有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛的成效。合適于輔佐治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病癥。這些年多用于防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病癥。

3、白菜 牛肉：

白菜是我國寬廣區(qū)域冬春兩季的首要蔬菜，白菜富含的粗纖維有推動腸胃疏通的作用。牛肉也是我國多見的肉食品種，富含豐盛的蛋白質(zhì)和別的營養(yǎng)成分，有補(bǔ)脾胃、益精血的成效。白菜與牛肉，素葷般配，互為補(bǔ)償，營養(yǎng)全部、豐盛，具有健脾開胃的成效，分外合適虛弱病人常常食用。關(guān)于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔佐療效。

4、牛肉 白蘿卜：

蘿卜性味辛、甘、涼，能健脾補(bǔ)虛、行氣消食，配以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的牛肉。可為人體提供豐盛的蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)五臟、益氣血的成效。健康人食用后精力充沛。合適于治療消化不良、消渴、營養(yǎng)不良、虛損羸瘦、腰膝酸軟等病癥。

5、牛肉 馬鈴薯：

牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。馬鈴薯與牛肉同煮，不但滋味好，且馬鈴薯富含豐盛的葉酸，起著保護(hù)胃黏膜的作用。

牛肉不能和什么蔬菜一起吃

牛肉 板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。

牛肉 木耳菜：會危害身體。

牛肉 生姜：會易上火。

牛肉 韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。