奶油是一種廣泛使用的乳制品，不僅在烘焙中必不可少，也是日常餐飲中常見的食材。那奶油有什么類型？根據(jù)奶油的來源和制作工藝不同，奶油可以分為多種類型，常見的有動物奶油、植物奶油?、乳脂奶油、鮮奶油、重奶油、低脂奶油、高脂奶油、生奶油、巧克力奶油、咖啡奶油等。maigoo小編將詳細介紹幾種常見的奶油種類，幫助您更好地了解它們的特性和使用場景。

黃油是什么做的？大家對黃油一點也不陌生吧，在生活當中，大家會經(jīng)常見到黃油，黃油是很常見的一種食物，很多人都會經(jīng)常吃黃油，尤其是西餐美食里面。而且，黃油的營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價值。但是有一些的人不知道黃油是什么做的，也有的人不知道黃油怎么打發(fā)，黃油怎么吃？那么下面為大家詳細介紹黃油是什么，黃油的做法以及黃油怎么吃。

乳脂奶油是什么奶油？乳脂奶油通常稱為動物奶油，可以用于制作點點、蛋糕、沙拉醬等。相比于植物奶油，乳脂奶油對人體比較好，可以起到補充營養(yǎng)物質的作用，但也不應該過量食用。那么植物奶油和乳脂奶油有什么區(qū)別？乳脂奶油的優(yōu)缺點有哪些？下面為大家講解。

酸奶油是什么？酸奶油是由乳酸菌和風味產(chǎn)生菌發(fā)酵的稀奶油制成的。酸奶油有芳香味更濃、奶油率較高的特點，而且由于乳酸菌發(fā)酵能抑制不良微生物的生長等。那么酸奶油怎么吃呢？酸奶油的吃法有很多，酸奶油香濃可口，是俄國各種冷熟菜肴的調味料、沾醬、湯品佐料、面包或面餅餡料，地位就像中菜的醬油，非常重要。下面為大家介紹一下自制酸奶油的做法以及酸奶油怎么吃。

進口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見的有進口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營養(yǎng)口感也不通。那么進口乳制品買哪種好呢？購買時要注意什么？其實無論買哪種乳制品，都會優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛爾蘭等地較好，奶源品質有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質期、名品大牌等，都是著重關注的點。下面，小編為大家?guī)磉M口乳制品的選購要點以及購買注意事項，輕松買到健康放心的乳制品！