中國十大禁菜傳說中殘忍可怕的中國10大禁菜盤點殘忍的中國禁菜

導語

傳說中殘忍可怕的中國10大禁菜分別為猴頭、三吱兒、活叫驢、鐵板甲魚、烤鴨掌、龍須鳳爪、風干雞、脆鵝腸、碳烤乳羊、醉蝦。猴頭之所以位居中國十大禁菜之首，是因為其做法極其殘忍。下面小編就為大家具體介紹這些殘忍的中國禁菜，真是令人難以想象啊。

中國十大禁菜

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01

猴頭

02

三吱兒

03

澆驢肉

04

鐵板甲魚

05

烤鴨掌

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龍須鳳爪

07

風干雞

08

脆鵝腸

09

炭烤乳羊

10

醉蝦
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三吱兒

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02

澆驢肉

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03

猴頭

38582

04

風干雞

15829

05

炭烤乳羊

15290

06

龍須鳳爪

14410

07

烤鴨掌

12533

08

醉蝦

10283

09

鐵板甲魚

9456

10

脆鵝腸

7257
01

猴頭

254

02

澆驢肉

201

03

三吱兒

133

04

炭烤乳羊

133

05

醉蝦

72

06

龍須鳳爪

70

07

烤鴨掌

68

08

鐵板甲魚

56

09

風干雞

48

10

脆鵝腸

47

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中國十大禁菜

1、猴頭

這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，并且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。【詳細>>】

2、三吱兒

三吱兒是一道菜品，謠傳屬粵菜系，實則為福建閩北的名菜。此物最早見于唐代的記載，據張鷟《朝野僉載》卷二記載：“嶺南獠民好為蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，飼之以蜜，釘之筵上，囁囁而行。以箸挾取，咬之，唧唧作聲，故曰蜜唧?！敝鞑藶閯偝錾幕罾鲜螅晨陀脽t的鐵頭筷子夾住活老鼠，它會“吱兒”的叫一聲，這是第一吱兒。再來將它沾上調味料時，又會“吱兒”一聲，這是第二吱兒。當食用者把小老鼠放入口中時，鼠發(fā)出最后一“吱兒”，三吱兒由此得名。是中國十大禁菜之一，極其殘忍。【詳細>>】

3、澆驢肉

澆驢肉是一道殘忍的菜品，驢根本不用殺，就是在驢活著的時候，把它綁起來，顧客想吃哪一部分的肉，就用開水把那地方澆熟，然后再割下來，蘸一些調料吃。聽著后堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。當然，其殘忍度也是可想而知。【詳細>>】

4、鐵板甲魚

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫后，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最后甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比，可是也很殘忍。【詳細>>】

5、烤鴨掌

烤鴨掌是以活鴨為主材的河北菜肴名，期發(fā)明者定州義豐（今河北安國）人，行五人稱五郎，白皙貌美，兼善音律歌詞。烤鴨掌，活鴨放在微熱的鐵板之上，把涂著調料的鐵板加溫?；铠喴驗闊?，會在鐵板走來走去，到后來就開始跳。最后鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用，煮成后的鴨掌美味無比。【詳細>>】

6、龍須鳳爪

龍須鳳爪是一道北京神奇菜，也是非?？季康囊坏啦?，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。將家常普通的鳳爪搞得如此神奇，但也是如此的殘忍。對于蕓蕓眾生來說，這道菜還是免了吧，一次用上百條鯉魚，幾十只雞也不是我們能承受的。當然這也不是重點，重點是廢了這么多心思，最終出現的菜肴，不知道味道是否能趕上泡椒鳳爪和紅燒鯉魚這兩道家常菜呢！【詳細>>】

7、風干雞

做這種東西時，需要一定的手法，速度必須非?？?。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然后如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慘不忍睹。【詳細>>】

8、脆鵝腸

鵝腸，屬于禽類產品鵝的腸子，富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。脆鵝腸選取肥美的活鵝，拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈，再把食指插入鵝的肛門內，然后旋轉，再用力向外拔出。這樣一來就可以取到最新鮮的鵝腸了，但是鵝受到的痛苦實在是目不忍睹。【詳細>>】

9、炭烤乳羊

烤羊是一道一種用火烤羊肉的食物，加孜然等調料味更佳，現在很多地方都可以吃到美味的烤全羊，但是炭烤乳羊你聽過嗎？你吃過炭烤乳羊嗎？炭烤乳羊是一道以母羊、油、蔥等為主要食材制作的美食。將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，當炭火將母羊全身烤熟之后開膛破腹把乳羊取出，據說是皮酥肉嫩，味道鮮美，但想想就非常殘忍。【詳細>>】

10、醉蝦

醉蝦是南通、上海及寧波一帶一道特色傳統名菜，主要制作材料為活河蝦，其肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。需要注意的是一定要用活蝦。顧名思義，就是把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中，然后放入活蝦，最后將黃酒倒入完全浸泡住蝦并蓋上蓋子。食用者既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽，但是吃活物還是有些殘忍的。【詳細>>】

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