茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。豆類蔬菜種類不同，食療作用也有所區(qū)別。下面，就跟隨小編一起看看蔬菜中的常見豆類品種，以及它們的吃法與功效。

蔬菜上的農(nóng)藥殘留是人們最關(guān)心的食品安全問題之一，很多人覺得自己在陽臺上種出來的蔬菜才是最安全的。如果說家里有個小陽臺，不妨改造成自己的私家小菜園吧！要知道菜如果種得好，不僅能吃到無公害蔬菜，瓜果飄香，翠枝綠葉的陽臺菜園更是一道風(fēng)景線。那么，陽臺什么菜好？陽臺種菜用什么容器好？陽臺種菜有哪些注意事項(xiàng)呢？下面小編為您介紹如何打造陽臺菜園。

蔬菜是每天都不能缺少的食材之一，疫情期間為了安全，不必每天出門買菜，可以一次性多采購一些蔬菜放在家中，那么耐存放的蔬菜有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了10種便宜耐放蔬菜，包括大白菜、洋蔥、南瓜、土豆、芋頭、冬瓜、蘿卜、山藥、辣椒、茄子，一起來看看適合儲存的蔬菜及相關(guān)情況吧！

作為飲食大國，新鮮蔬菜是中國人餐桌上必不可少的食材之一。那么蔬菜有哪些呢？根據(jù)植物學(xué)分類，我們可以將蔬菜種類分為12類，細(xì)分的種類就更多了，不同種類的蔬菜有著不同的營養(yǎng)價值和烹飪做法，掌握蔬菜的烹飪方法可以讓我們的飲食結(jié)構(gòu)更加合理，營養(yǎng)攝入更加均衡。那么蔬菜的做法有哪些呢？比較常見的有蔬菜沙拉、蔬菜湯、蔬菜汁、蔬菜粥等。接下來和Maigoo蔬菜達(dá)人一起來了解下蔬菜的做法以及種植方法吧！

我們的日常飲食離不開蔬菜，蔬菜的質(zhì)量等級要符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到優(yōu)質(zhì)我們才能夠吃的放心，吃的健康。我國蔬菜有三個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，分別是無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜。這三個蔬菜的質(zhì)量指標(biāo)是劃分我們市面流通蔬菜的重要標(biāo)準(zhǔn)。大家要知道什么是無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜，以及它們的選購種植方法。