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杭州十大早餐

十大杭州特色早餐推薦 10種最受歡迎的杭州早餐排名

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號上傳提供 2025-02-24 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

浙江杭州歷來以風光秀麗著稱，是有名的旅游城市和歷史文化名城。杭州也有不少美食，單是早餐就種類豐富，那么杭州早點有什么好吃的？推薦泡飯、杭州小餛飩、豬油拌面、杭州小籠包、蔥包檜、生煎包、咸豆?jié){、赤豆湯、恣飯團、杭州片兒川等杭州特色傳統(tǒng)早餐。以下，請看MAIGOO小編帶來的10種最受歡迎的杭州早餐排名。

01

泡飯 醬菜配泡飯簡單又好吃

綜合指數(shù)：91.7

02

杭州小餛飩 皮薄餡實湯汁鮮美

綜合指數(shù)：90.1

03

豬油拌面 快捷美味香氣四溢

綜合指數(shù)：88.5

04

杭州小籠包 汁多香鮮皮薄餡多

綜合指數(shù)：87.0

05

蔥包檜 外皮香脆內(nèi)里鮮嫩

綜合指數(shù)：85.7

06

生煎包 皮酥肉香鮮美多汁

綜合指數(shù)：84.0

07

咸豆?jié){ 咸香濃郁風味獨特

綜合指數(shù)：82.7

08

赤豆湯 口感軟爛香甜不膩

綜合指數(shù)：81.5

09

粢飯團 飯團軟糯油條香脆

綜合指數(shù)：79.7

10

杭州片兒川 面滑湯濃肉嫩筍爽

綜合指數(shù)：78.3
- 蔥肉燒餅
- 縉云燒餅
- 烤餃
- 蔥煎饅頭
- 杭州牛肉粉
- 酒釀桂圓雞蛋
- 糯米飯
- 方糕
- 烏米糕
- 湯團
- 炒粉干

杭州十大早餐排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國浙江杭州地區(qū)早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點、粥、特色小吃等，根據(jù)當?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹?、覆蓋率等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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杭州十大早餐

1、泡飯

醬菜配泡飯簡單又好吃

泡飯是杭州最受本地人歡迎的早餐之一，便捷美味，營養(yǎng)豐富。杭州菜泡飯的做法簡單，剩米飯泡在熱水里，加上各種蔬菜、肉類等食材煮成即可。由于早上時間緊迫，很多人選擇這種簡單又美味的早餐。杭州泡飯比較經(jīng)典的有醬鴨菜泡飯、蝦油雞泡飯、青菜年糕泡飯、腐乳泡飯、醬油油條泡飯、龍蝦湯泡飯等等。

2、杭州小餛飩

皮薄餡實湯汁鮮美

杭州早餐一般吃什么？小餛飩是杭州人早餐中不可或缺的一部分，搭配小籠包是最常見的早餐吃法。杭州小餛飩大多數(shù)是清湯的鮮肉餛飩，將紫菜、蝦皮、調(diào)味料等放入海碗中，然后舀起一大勺沸水倒入，再將在鍋里翻滾的餛飩倒入其中，撒上蔥花，點上香油，一碗熱騰騰的清湯鮮肉餛飩便準備完成。皮薄餡實，湯汁鮮美的小餛飩是杭州非常受歡迎的早餐選擇之一。?

3、豬油拌面

快捷美味香氣四溢

豬油拌面是一道杭州特色小吃，也是十大杭州特色早餐推薦之一。豬油拌面的制作方法包括將面條煮熟后，加入融化的豬油、生抽、陳醋和糖等調(diào)料拌勻，最后撒上蔥花。上桌后自己把面拌勻，蒜香、豬油香和各種食材的香氣會一陣陣散發(fā)出來，特別誘人食欲。豬油拌面因快捷和美味而受到杭州當?shù)厝说南矏邸?

4、杭州小籠包

汁多香鮮皮薄餡多

小籠包是杭州十大最受歡迎的早餐之一，以皮薄餡嫩、褶子清晰、湯汁豐富而聞名。杭州地道小籠包與市面上常見的起源于嵊州的小籠包不同，杭州小籠包是死面皮，通常使用鮮肉、蝦仁或雞肉拌火腿末，并加入特制肉皮凍，使得包子汁多香鮮。杭州小籠包以知味觀的知味小籠最有名，鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠等，是杭州早餐的經(jīng)典選擇之一。

5、蔥包檜

外皮香脆內(nèi)里鮮嫩

蔥包檜兒是浙江杭州風味的特色傳統(tǒng)小吃，用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成，杭州十大著名早點之一。檜兒即油條，蔥包檜是將油條和蔥段卷入春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮金黃，薄餅里夾著油條和蔥段，香脆可口，是杭州早餐的經(jīng)典味道。口味較輕的可以直接吃，酥脆可口，口味較重的可以涂上甜面醬或者辣醬，口感會更加豐富。【詳細>>】

6、生煎包

皮酥肉香鮮美多汁

杭州人的早餐吃什么？在杭州，生煎包是一種非常受歡迎的早餐選擇。生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的中國特色傳統(tǒng)小吃，生煎包外皮焦香酥脆，內(nèi)里肉汁飽滿，口感軟糯鮮美。M aigoo美食編輯了解到，在杭州，生煎包通常搭配豆腐腦、小餛飩和牛肉粉絲等食物作為早餐，比較出名的有趙寶美點心店、阿龍生煎包、好秋等。【詳細>>】

7、咸豆?jié){

咸香濃郁風味獨特

咸豆?jié){是杭州特色早餐，在江南一帶都很流行。咸豆?jié){比起甜豆?jié){，制作過程上要復(fù)雜得多，先在碗中放入醬油、紫菜、榨菜、蝦皮、油條碎等，再澆入熱豆?jié){，一份咸香濃郁的咸豆?jié){就成了。MAI goo小編了解到，杭州咸豆?jié){的豆香濃郁、味道鮮美，而且賞心悅目，非常過癮，是到杭州一定要嘗試的特色早餐。【詳細>>】

8、赤豆湯

口感軟爛香甜不膩

赤豆湯是由紅豆加白砂糖制作而成的一種湯，是杭州一種常見的早餐。杭州赤豆湯以赤豆、冰糖為主料，桂花為輔料制作而成，以其綿密細膩的口感和適中的甜度著稱。豆子經(jīng)過長時間的熬煮，變得非常軟爛，湯汁細膩，入口即化，甜度適中，既沒有豆腥味也沒有卡嗓子的豆殼，整體口感清爽不厚重。

9、粢飯團

飯團軟糯油條香脆

恣飯團也叫粢飯團、炊飯、飯團或糯米飯，其實就是糯米包油條，是江浙滬地區(qū)常見的特色小吃，也是杭州很受歡迎的早餐選擇之一。粢飯團使用糯米為原料，黏性要蒸得恰到好處，制作時，左手拿一塊濕紗布，右手舀一勺糯米放到紗布上，攤開米，鋪上熱油條、榨菜、酸菜等，包裹起來捏成團，即可食用。粢飯團要壓緊，邊捏邊吃，一般搭配豆?jié){，既實惠又可口。

10、杭州片兒川

面滑湯濃肉嫩筍爽

片兒川面是浙江杭州著名的特色傳統(tǒng)風味小吃，也是杭州的特色早餐小吃之一。片兒川實際上是杭州的一種著名湯面，面條一般用堿面，獨特之處是澆頭，由雪菜、筍片、瘦肉片組成，面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。M aigoo網(wǎng)小編了解到，片兒川最早由杭州市區(qū)老店奎元館首創(chuàng)，是到杭州十大必去早餐之一。【詳細>>】

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燒麥早餐 ★★★

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