寒性蔬菜是指中醫(yī)認(rèn)為該蔬菜性寒，具有清熱、解毒、瀉火等性能，在程度上比涼性更重一些。那么，什么蔬菜屬于寒性蔬菜？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份常見(jiàn)的寒性蔬菜名單，包括苦菜、苦瓜、茭白、蕨菜、冬瓜、黃瓜、慈姑、竹筍、魚(yú)腥草、馬齒莧。健康的飲食不僅要多吃應(yīng)季食物，還要根據(jù)食物的性狀，結(jié)合自身體質(zhì)而選擇食用量等，一起來(lái)看看寒性蔬菜的吃法及相關(guān)知識(shí)介紹吧。

食物都有各自的食性，平性食物就是不冷不熱，適合各種體質(zhì)的人吃。那么平性的食物有哪些呢？常見(jiàn)的有土豆、玉米、紅薯、蜂蜜、牛肉、雞蛋、葡萄、白菜、大豆、鯽魚(yú)等等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的最常見(jiàn)的十大平性食材排行，了解一下哪些食物屬于平性類(lèi)吧。

熱性蔬菜是在中醫(yī)理論中被認(rèn)為是熱性的，那么生活中什么蔬菜是熱性的呢？下面根據(jù)食物性質(zhì)和食用價(jià)值等為大家介紹常見(jiàn)的10種熱性蔬菜，包括辣椒、大蒜、洋蔥、生姜、?蒜苗、?香菜、茴香、南瓜、?芥菜、蒜苔等。這些熱性蔬菜可以驅(qū)寒暖身，適合手腳冰涼的人吃，不過(guò)體質(zhì)偏熱人群要注意適量食用，避免上火等。

中醫(yī)認(rèn)為，發(fā)物一共分為六類(lèi)，分別是動(dòng)風(fēng)發(fā)物、助濕發(fā)物、助火發(fā)物、滯氣發(fā)物、動(dòng)血發(fā)物、助寒發(fā)物。發(fā)物根據(jù)程度又分為一級(jí)發(fā)物、二級(jí)發(fā)物、三級(jí)發(fā)物三個(gè)等級(jí)。下面是常見(jiàn)發(fā)物忌口一覽表，為大家詳細(xì)介紹常見(jiàn)的發(fā)物有哪些。

辛味食物一般指具有辛辣、刺激性味道的食材或調(diào)料，適當(dāng)食用對(duì)身體有一定的好處，比如發(fā)散解表、行氣活血、溫中散寒、刺激食欲等，但不宜過(guò)量。那么日常飲食中有哪些辛味食物？中醫(yī)上講的辛味食物有哪些？下面，小編為大家盤(pán)點(diǎn)10種常見(jiàn)的辛味食物，包括生姜、大蒜、韭菜、蔥、辣椒、薄荷、胡椒、芥末等，一起來(lái)了解下吧。