人群食品
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飲食是孩子健康成長(zhǎng)的基石，當(dāng)孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中，他們的骨骼在發(fā)育，大腦在成長(zhǎng)，各種器官都在發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡與否直接影響他們的身體發(fā)育、免疫系統(tǒng)和智力發(fā)展。一個(gè)健康的膳食應(yīng)包含各種營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。小孩吃什么食物好？下面來(lái)了解下兒童飲食指南。
一般情況下，健康兒童沒必要吃保健品。通過(guò)飲食均衡，如攝入谷物、蔬果、肉蛋奶等，就能從三餐中獲取足量蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，通常無(wú)需額外補(bǔ)充。若存在挑食偏食嚴(yán)重、特殊疾病、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等情況，可在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，針對(duì)性選擇如維生素D、鈣等保健品。maigoo小編提醒，避免盲目補(bǔ)充，以防營(yíng)養(yǎng)過(guò)量或失衡，且保健品不能替代日常飲食。
首先，易致營(yíng)養(yǎng)過(guò)量，比如過(guò)量補(bǔ)充維生素A、D可能引發(fā)中毒，影響肝腎功能；其次，會(huì)打破身體營(yíng)養(yǎng)平衡，干擾正常代謝；還可能讓孩子產(chǎn)生依賴，降低對(duì)天然食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收能力；更有甚者，若誤將含激素的保健品當(dāng)營(yíng)養(yǎng)品，會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，如導(dǎo)致性早熟。因此，兒童服用保健品必須經(jīng)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)。
為兒童通過(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，飲食均衡是關(guān)鍵。要讓孩子廣泛攝入谷類、蔬果、肉蛋奶等多樣食物，保證營(yíng)養(yǎng)全面。若孩子有特定營(yíng)養(yǎng)素缺乏傾向，如缺鐵可多吃瘦肉、動(dòng)物肝臟，補(bǔ)鈣多選奶制品、豆制品。同時(shí)注意烹飪方式，減少營(yíng)養(yǎng)流失，且要循序漸進(jìn)，不可急于求成，避免孩子腸胃不適。
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