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★★★

番茄做法大全 西紅柿家常菜_主食_小吃_番茄汁怎么做

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員396號 上傳提供 2025-10-14 評論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0

西紅柿也叫番茄，熱量低且富含膳食纖維、番茄紅素和維生素C，是日常健康果蔬之一。那么西紅柿怎么做好吃呢？除了番茄炒蛋還有哪些創(chuàng)意吃法？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了西紅柿做法大全，包括十大西紅柿家常菜、湯品、主食、小吃、飲品等，一起來看看番茄做法及食用注意吧！

番茄十大家常菜
01
番茄炒蛋 國民家常菜顏色鮮艷酸甜爽口加白糖可提鮮
02
西紅柿雞蛋湯 快手湯菜簡單好吃爽口開胃營養(yǎng)價(jià)值高
03
西紅柿燉牛腩 營養(yǎng)家常菜味美湯濃開胃爽口
04
番茄魚 湯色鮮亮魚肉嫩滑酸鮮開胃
05
西紅柿燒茄子 夏季時(shí)令菜茄子軟糯入味番茄酸甜多汁
06
糖拌西紅柿 傳統(tǒng)家常涼菜酸甜開胃適合夏季食用
07
西紅柿炒土豆 開胃下飯家常菜營養(yǎng)豐富適合日常食用
08
番茄腰柳 北京特色傳統(tǒng)名菜肉質(zhì)軟嫩甜酸適口汁紅芡亮
09
番茄炒金針菇 低脂高纖維家常菜酸爽入味
10
西紅柿炒白菜 家?？焓植?/em>低脂下飯酸甜開胃
西紅柿家常菜譜
十大番茄開胃湯
01
西紅柿雞蛋湯 經(jīng)典搭配酸甜清爽做法簡單營養(yǎng)豐富
綜合指數(shù)：85.6
02
番茄蔬菜湯 低卡美味雜蔬湯可搭配圓白菜+冬瓜+西藍(lán)花+香菇+海鮮菇等
綜合指數(shù)：84.5
03
番茄豆腐絲瓜湯 清熱消暑降火清香鮮美適合夏秋季節(jié)
綜合指數(shù)：82.8
04
番茄牛肉湯 肉嫩湯濃酸甜鮮美夏天喝開胃健脾
綜合指數(shù)：81.5
05
番茄牛筋丸湯 酸爽鮮美解膩開胃還可加金針菇/玉米/生菜等一起
綜合指數(shù)：79.9
06
番茄海鮮湯 地中海風(fēng)情意大利海鮮濃湯番茄+生蠔+大蝦+蛤蜊
綜合指數(shù)：78.3
07
番茄魚片湯 魚肉鮮嫩番茄酸甜建議選擇無刺魚類
綜合指數(shù)：76.5
08
西紅柿年糕湯 營養(yǎng)均衡酸甜適口還可加豬肉/白菜/金針菇等提鮮
綜合指數(shù)：75.1
09
番茄排骨湯 滋補(bǔ)類家常湯品骨香濃郁酸甜鮮香排骨需焯水去腥
綜合指數(shù)：73.7
10
番茄豬肝湯 補(bǔ)肝養(yǎng)血增強(qiáng)免疫力酸甜鮮美豬肝嫩滑
綜合指數(shù)：72.1
十大番茄主食
01
西紅柿打鹵面 中式家常面食口感清爽制作簡單面條+西紅柿+雞蛋
綜合指數(shù)：85.6
02
番茄炒蛋蓋澆飯 經(jīng)典中式家常飯菜酸甜咸鮮營養(yǎng)均衡米飯+番茄+雞蛋
綜合指數(shù)：84.0
03
番茄牛腩拉面 經(jīng)典中式面食酸甜濃郁葷素搭配拉面+鹵牛腩西紅柿+高湯
綜合指數(shù)：83.0
04
番茄芝士焗飯 西式焗烤主食酸甜開胃奶香濃郁米飯+西紅柿+肉醬+芝士
綜合指數(shù)：81.2
05
番茄意面 著名西餐料理口感酸甜層次豐富意大利面+番茄+番茄醬+奶酪
綜合指數(shù)：79.9
06
番茄燜飯 做法簡單酸甜咸鮮米飯+西紅柿+火腿丁+玉米粒+胡蘿卜粒
綜合指數(shù)：78.4
07
西紅柿三明治 做法便捷的早餐主食面包片+西紅柿片+培根+煎蛋+生菜
綜合指數(shù)：76.7
08
西紅柿雞蛋餅 色澤金黃香嫩酸甜面粉+雞蛋+番茄+鹽
綜合指數(shù)：75.1
09
胡蘿卜番茄飯卷 色彩鮮艷營養(yǎng)口感豐富米飯+蛋皮+胡蘿卜碎+番茄碎
綜合指數(shù)：73.5
10
番茄湯汁燴疙瘩 家常湯類主食酸甜開胃/溫軟暖胃面粉+土豆+西紅柿+雞蛋
綜合指數(shù)：72.5
番茄十大小吃
01
糖拌西紅柿 中國傳統(tǒng)家常涼菜西紅柿切片+白糖冷藏口味更佳
綜合指數(shù)：85.9
02
番茄烏梅 夏日清涼小零食酸甜開胃小番茄+烏梅干
綜合指數(shù)：84.2
03
梅漬小番茄 糖漬后甜酸平衡圣女果去皮+話梅+雪碧冷藏后清涼解暑
綜合指數(shù)：82.6
04
番茄糖葫蘆 糖衣脆硬清甜番茄柔軟多汁小番茄+冰糖+水糖水比例1比1
綜合指數(shù)：81.3
05
糖霜番茄雪球 糖霜甜蜜圣女果酸甜小番茄+白糖+水糖水比例2比1
綜合指數(shù)：80.0
06
番茄果湯圓 質(zhì)地軟糯天然酸甜番茄榨汁和糯米粉制成湯圓
綜合指數(shù)：78.1
07
番茄蔬菜沙拉 沙拉常見配料可搭配各種水果/蔬菜/肉類等
綜合指數(shù)：76.5
08
番茄餅干 香脆可口番茄味濃低筋粉+西紅柿+雞蛋+黃油+白砂糖
綜合指數(shù)：75.5
09
番茄奶昔 低脂低熱量健康助消化番茄+原味酸奶
綜合指數(shù)：73.9
10
番茄披薩 經(jīng)典披薩口味酸甜爆汁口感豐富披薩餅+番茄丁+奶酪+肉醬等
綜合指數(shù)：72.2
番茄十大榨汁飲品
01
番茄黃瓜汁 經(jīng)典清爽榨汁搭配低熱量高纖維利尿消腫番茄+黃瓜+水
綜合指數(shù)：85.7
02
胡蘿卜番茄汁 抗氧化增強(qiáng)免疫力胡蘿卜+番茄+水胡蘿卜去皮切塊
綜合指數(shù)：84.1
03
蘋果番茄汁 改善膚色暗沉緩解便秘蘋果+番茄+蜂蜜+涼白開
綜合指數(shù)：82.5
04
番茄檸檬汁 促進(jìn)代謝口感酸甜番茄1個(gè)+檸檬2片加蜂蜜中和酸味
綜合指數(shù)：81.2
05
蜂蜜番茄汁 通便潤腸護(hù)膚抗氧化西紅柿+蜂蜜+水
綜合指數(shù)：80.0
06
芒果西紅柿果汁 濃厚香淳清甜健康芒果+西紅柿+酸奶
綜合指數(shù)：78.4
07
西紅柿玫瑰飲 美容養(yǎng)顏清涼解暑西紅柿+玫瑰花+黃瓜+檸檬汁+蜂蜜
綜合指數(shù)：76.8
08
番茄綠茶 開胃消食清熱解渴番茄+綠茶湯番茄去皮搗碎加泡好的茶湯
綜合指數(shù)：75.2
09
番茄苦瓜汁 清熱解暑促進(jìn)代謝西紅柿+苦瓜腸胃敏感者慎用
綜合指數(shù)：73.6
10
芹菜番茄汁 維生素互補(bǔ)/抗氧化酸甜清香西芹+番茄可選粉番茄或圣女果
綜合指數(shù)：72.4
番茄醬做法簡單好吃
自制番茄醬做法
  • 材料：
    番茄（沙瓤熟透）5斤，冰糖200克，檸檬1個(gè)或白醋2勺。
  • 做法：
    1、番茄去皮去籽，切塊剁碎或打汁。??
    2、番茄碎加冰糖，大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢熬20-30分鐘至濃稠。??
    3、擠入檸檬汁（或白醋）再煮2-3分鐘。??
    4、趁熱倒入消毒玻璃瓶至八分滿，冷卻后密封冷藏，可存2-3個(gè)月。??【詳細(xì)>>】
番茄醬產(chǎn)品推薦
番茄的功效與禁忌
西紅柿的功效
抗氧化：
番茄紅素和維生素C是天然抗氧化劑，可清除自由基，降低氧化應(yīng)激損傷。
輔助調(diào)節(jié)血脂：
膳食纖維和鉀元素能促進(jìn)鈉鹽排出；果膠可吸附腸道多余脂質(zhì)；低熱量；輔助降低膽固醇吸收。
改善消化功能：
蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸可刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪分解。
番茄食用禁忌
禁忌人群
胃酸過多、胃食管反流者、腎病患者、番茄過敏者慎食。
禁忌搭配
無絕對禁止搭配，西紅柿不與螃蟹、黃瓜、紅薯等同食，可能會降低營養(yǎng)價(jià)值，或引發(fā)輕度胃腸不適。
番茄常見問題
  • 吃番茄能減肥嗎
    有一定輔助作用。西紅柿熱量低、富含膳食纖維和水分，能增加飽腹感，幫助控制熱量攝入。但健康減肥需合理飲食、結(jié)合運(yùn)動。
  • 番茄能美白嗎
    維生素C和番茄紅素具有抗氧化特性，可能幫助抑制黑色素生成、改善暗沉，有一定輔助美白的作用。
  • 番茄能生吃嗎
    可以。且番茄生吃可以保留更多維生素C和膳食纖維，但需注意清洗干凈、避免食用未成熟果實(shí)，并控制攝入量。
  • 番茄可以空腹吃嗎
    健康人群可以空腹適量吃西紅柿，但胃酸過多、胃炎或消化功能較弱的人群，空腹吃可能刺激胃酸分泌，導(dǎo)致反酸或腹脹。
  • 西紅柿可以放冰箱冷藏嗎
    西紅柿可以短期冷藏2-3天，長期冷藏可能影響口感。
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