民間有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法，黃鱔是小暑節(jié)氣的第一大寶，在這段時(shí)間吃最為滋補(bǔ)。黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，從中醫(yī)角度來(lái)看，性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。需要注意的是，許多人愛(ài)吃脆嫩的鱔魚片，在烹調(diào)時(shí)，采用爆炒幾下就出鍋的方式，雖味鮮美，但對(duì)人體健康是有影響的。Mai Goo網(wǎng)小編了解到，烹飪鱔魚時(shí)一定要保證鱔魚熟透，因?yàn)辄S鱔體內(nèi)有一種寄生蟲(chóng)，如未熟透，就殺不死此蟲(chóng)，使用后容易發(fā)生寄生蟲(chóng)感染。 【 詳細(xì)>>】

紅豆，性平偏涼，味甘，富含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。小暑重養(yǎng)心，而紅豆不僅利水消水腫，并且養(yǎng)心的功效很好。據(jù)考據(jù)，李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”，并且在多部中醫(yī)藥書中將紅豆列為中上品的食物藥。紅豆可以進(jìn)心臟血管的活化，有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。Mai Goo網(wǎng)小編提醒大家，紅豆可以和多種其它養(yǎng)生食物一同食用，小暑飲食添些紅豆，更利于身體健康。 【 詳細(xì)>>】

小暑節(jié)氣的第二大寶是蓮藕，蓮藕味微甜而脆，屬于連科植物，其味甘性涼，適宜夏季食用，有補(bǔ)血生肌、通便止血、活血散瘀之效。我國(guó)民間有“小暑吃藕”的習(xí)俗。早在清咸豐年間，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藕生食有清熱生津、潤(rùn)肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等癥。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。需要Mai Goo網(wǎng)小編指出的是：暑天吃藕還有安神和幫助睡眠的作用，特別對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。 【 詳細(xì)>>】

暑熱容易導(dǎo)致人的心情煩躁、郁悶不安，而蓮子性平，具有清熱解毒的功效，可以緩解這方面的問(wèn)題。中醫(yī)理論中，自然界的四季變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)，要注重對(duì)心的呵護(hù)，而蓮子則可以起到解暑和養(yǎng)心兼?zhèn)涞男в谩Ｉ徸佑性S多養(yǎng)生吃法，如雪梨銀耳紅棗蓮子湯、蓮子粥、銀耳蓮子羹等，都有比較好的養(yǎng)生效果，現(xiàn)代藥理研究也證實(shí)，蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。并且Mai Goo網(wǎng)小編了解到。蓮子適用對(duì)象比較寬泛，適宜體質(zhì)虛弱、經(jīng)常性的心慌、失眠多夢(mèng)之人，但同樣要注意的是中滿痞脹、大便燥結(jié)者禁吃。 【 詳細(xì)>>】

河蚌是一種比較養(yǎng)生的海鮮，肉質(zhì)鮮美。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，比較適合因常吹空調(diào)誘發(fā)的“干眼病”人群食用。此外，河蚌還含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2等，對(duì)人體有良好的的保健功效，其中富含的鋅元素，可以有美容養(yǎng)顏和保持肌膚彈性的作用。河蚌做法很多，燒、烹、燉均可，但Mai Goo網(wǎng)小編需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。 【 詳細(xì)>>】

夏天人體出汗多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡容易遭到破壞，用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是比較好的方法，既能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，維持體內(nèi)水液電解質(zhì)的平衡，還可以清暑益氣、止渴利尿。那么綠豆怎么吃消暑？可以煮綠豆湯、綠豆粥、綠豆百合粥、南瓜綠豆湯，還可以在其中加些菊花、金銀花，更加有清熱效果。Mai Goo網(wǎng)小編了解到，綠豆的防暑活性成分主要以多酚類抗氧化物質(zhì)為主，所以在熬煮綠豆湯的時(shí)候，一定要注意蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸。 【 詳細(xì)>>】

農(nóng)諺說(shuō)“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的時(shí)候。芒果醇香細(xì)膩，口感軟糯蜜甜，是著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果中富含大量的維生素A的前體胡蘿卜素，是所有水果中少見(jiàn)的，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消暑解暑功效。經(jīng)常食用芒果一定程度上起到了美化肌膚、防治便秘、清腸胃的作用。芒果果實(shí)除了鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品。此外，Mai Goo網(wǎng)小編查詢到，食用芒果還有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。 【 詳細(xì)>>】

苦瓜性寒味苦，有清熱益氣、明目降壓、開(kāi)胃爽口、祛暑清心、美容養(yǎng)膚、保護(hù)機(jī)體等之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用，非常適于人們夏季品嘗，是不錯(cuò)的養(yǎng)生蔬菜。并且苦瓜中含有豐富的維他命C，可滋潤(rùn)肌膚，緩解夏季干熱所致的皮膚干燥、以及夏季紫外線對(duì)皮膚的傷害，使皮膚保持健康。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜的味道微苦，但吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑。Mai Goo網(wǎng)小編還要提醒大家，苦瓜功效雖多，但不適宜低血糖和脾胃虛寒之人，因?yàn)榭喙暇哂薪笛堑淖饔?，多吃可能?dǎo)致低血糖或低血壓，并且苦瓜性涼，容易造...成脾胃虛寒之人腹瀉等癥狀。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

綠豆芽有很高的藥用價(jià)值，是小暑節(jié)氣的第三大寶。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑解熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽(yáng)，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱等，所以小暑時(shí)應(yīng)多吃綠豆芽。那么，夏天怎么做綠豆芽好吃？MA igoo網(wǎng)編推薦小暑時(shí)節(jié)吃涼拌綠豆芽，清爽可口、口感脆嫩、清香解膩。但要注意的是綠豆芽性偏寒涼，慢性腸炎、脾胃虛寒、慢性胃炎者不宜多吃。不過(guò)配上一點(diǎn)姜絲或椒絲等，能很好中和它的寒性。 【 詳細(xì)>>】

民間有小暑吃荔枝的習(xí)俗，特別是廣東人，很講究在小暑吃荔枝，“荔枝氣溫純陽(yáng)”，小暑時(shí)人體陽(yáng)氣外泄，內(nèi)里空虛，很適合溫補(bǔ)。據(jù)買 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解，荔枝味甘、性溫，果肉飽滿而又軟滑多汁、濃郁清甜，荔枝的果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位。并且，荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。但Mai Goo網(wǎng)小編還是要提醒大家，荔枝雖好，不恰當(dāng)食用非常容易上火，一定要注意適度原則哦。 【 詳細(xì)>>】