秋天是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié),國慶時螃蟹剛剛上市,這時候的螃蟹蟹黃飽滿,肉質(zhì)細嫩,十分美味,所以國慶節(jié)正是吃螃蟹的好時候。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育佳,煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。吃螃蟹首選大閘蟹,是我國最為正宗的淡水蟹之一。MA IGOO網(wǎng)編為大家推薦中國十大優(yōu)質(zhì)大閘蟹產(chǎn)地:陽澄湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、黃陂湖大閘蟹、洪湖大閘蟹、營口大閘蟹、黃天蕩大閘蟹、興化大閘蟹等。另外,蟹肉性寒,大閘蟹配黃酒是最佳搭配,能夠去腥散寒,但要注意吃蟹不宜多吃。
【 詳細>>】