川菜是中國(guó)八大菜系之一，以家常菜為主，高端菜為輔，其特色是麻辣口味，且形式多樣，取材廣泛，堪稱“一菜一格，百菜百味”，深受各地食客的喜愛(ài)。下面就由MAIGOO小編為大家盤(pán)點(diǎn)下十道四川特色家常菜，上榜的分別有魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐、酸菜魚(yú)、蒜苗回鍋肉、青椒肉絲、干煸四季豆等。這些四川家常菜名單中，你最喜歡吃哪道川味家常菜呢？

清真菜是我國(guó)回、維吾爾、哈薩克、東鄉(xiāng)等多個(gè)少數(shù)民族的共同飲食習(xí)慣，既有伊斯蘭教習(xí)俗，又含有中國(guó)飲食風(fēng)格的菜肴。清真菜選料主要取材于牛、羊兩大類，特別是烹制牛肉、羊肉菜肴極為擅長(zhǎng)。那么經(jīng)典清真菜有哪些比較出名？接下來(lái)為大家介紹清真十大名菜排行，包括手抓羊肉、扒牛肉、新疆大盤(pán)雞、清真八大碗、烤全羊、它似蜜、芫爆散丹、馕燜肉、清真壯涼雞、油香等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的最受歡迎的10大回族經(jīng)典名菜盤(pán)點(diǎn)，了解更多好吃的清真菜及相關(guān)情況。

想必每天都會(huì)有不少人因下一頓要吃什么而糾結(jié)，也會(huì)有不少人每次去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜都不知道要買(mǎi)啥，尤其是沒(méi)胃口的時(shí)候，感覺(jué)啥菜都不好吃。其實(shí)在家常菜菜譜中，有不少開(kāi)胃下飯的家常菜，如魚(yú)香肉絲、辣椒炒肉、宮保雞丁、酸辣土豆絲、番茄炒蛋、麻婆豆腐、紅燒魚(yú)、啤酒鴨等。下面MAIgoo小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下大眾最受歡迎10道下飯家常菜，不僅好吃而且還有營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于那些經(jīng)常沒(méi)胃口的朋友，還不趕緊收藏此文，保證“入股不虧”哦！

潮菜又叫潮汕菜、潮州菜，極具地方特色，經(jīng)過(guò)一千多年的不斷發(fā)展，已發(fā)展成為獨(dú)具嶺南文化特色、馳名海內(nèi)外的名菜之一。在潮菜家常菜譜中，大家熟悉菜名有牛肉炒芥藍(lán)、潮汕菜脯蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、潮州凍蟹、橄欖菜蒸鱸魚(yú)、金不換炒薄殼等，這些都是潮汕經(jīng)典菜式。下面MAIgoo美食小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下潮州人最愛(ài)吃的10道家常菜，一起來(lái)看看你都吃過(guò)哪幾道吧。

民以食為天，中國(guó)的美食和菜式有千千萬(wàn)萬(wàn)，光是家常菜的做法就有炒、蒸、煮、燉、燜、炸、煎、鹵、拌、煲、焗、釀、灼、烤……經(jīng)過(guò)這些烹飪方式烹飪的菜品更加是數(shù)不勝數(shù)，而且每一種烹飪方式的菜品都有其獨(dú)特的美味。本期專題為大家介紹各個(gè)烹飪方式經(jīng)典菜品的做法，學(xué)會(huì)之后家常菜也可以高大上，快來(lái)看看這菜譜大全吧。