花生，學名落花生，別稱長生果、地豆等，果殼內種子一般稱花生米或者花生仁，是最常見的一種堅果，可直接生吃，也可以烹飪做美食，還可以加工成食用油——民諺有““常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”的說法。由此可見，花生有非常多的養(yǎng)生保健功效，不管大人還小孩食用對身體都有好處，下面我們就一起看看花生的功效與作用、花生的食用禁忌、花生怎么吃最健康的知識吧。

花生油以色、香、味俱全深受消費者喜愛，現(xiàn)已成為高端主流食用油。但目前市場上花生油品牌眾多，對于消費者來說，該如何挑選純正、優(yōu)質的花生油呢？下面，就和買購網小編一起來學習一下吧。

堅果是不可多得的健康美味零食品，不僅能滿足嘴和胃的需求，還具有豐富的營養(yǎng)價值呢。而且堅果品類眾多，像杏仁、腰果、松子、開心果、夏威夷果、核桃、碧根果等等，都是吃貨的最愛。那么，好吃的堅果炒貨有哪些？堅果怎么挑選呢？下面，maigoo小編為大家分享堅果炒貨零食大全，介紹各種堅果類零食的營養(yǎng)價值、食用禁忌及選購攻略，吃貨們還不速速GET！

花生作為下酒菜首選，做法和口味都很多，可炸、煮、炒、烤、涼拌等，口味咸甜酸辣皆宜。那么下酒花生米怎么做好吃？下面maigoo美食編輯為大家介紹十大常見的花生下酒菜做法，包括油炸花生米、涼拌花生米、炒五香花生米、鹵煮花生、酒鬼花生、醋泡花生、咸酥花生、南乳花生、椒鹽花生米、糖霜花生等，不論是下酒還是作為零食小吃都很適合。

很多朋友都喜歡吃花生，而我們平時丟掉的花生殼也有很大的作用，醫(yī)療營養(yǎng)專家經多年研究后發(fā)現(xiàn)，在花生殼及花生制品中含有3種有益于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷甾醇。并且花生殼不僅對人體有益處，花生殼發(fā)酵的肥料可以有效改善土壤通透性,提高土壤保水性和肥力。下面一起來看看花生殼可以做肥料嗎、花生殼的功效與作用等相關知識！